Micke Eriksson
VD & delägare
Har alltid varit verksam i krogbranschen. Han gillar ha många järn i elden och är rak och tydlig med vad han vill. Det genuina idrottsintresset visar sig både på läktaren på ÖIKs hemmamatcher och travbanor runt om i Sverige
Hejar på: Östersunds IK och Djurgården
Favorit på menyn: En köttbit med tillbehör och ett gott glas rödvin
Då ska du ringa Micke: När du har frågor om administration,ekonomi,personal, avtal,offerter eller allmänna KMM Nöjen-frågor.
micke@kmmnojen.se / 070 – 261 61 31
Micke Nilsson
Delägare
Entreprenören med många idéer. Med en bakgrund från skogen, väktarbranschen och så småningom krogsvängen så gillar han att vara hands-on. Jaktintresset får Micke att komma ut i naturen på lediga tider.
Hejar på: Hammarby i fotboll
Favorit på menyn: Skaldjur i alla former
Då ska du ringa Micke: Catering och event-förfrågningar, fastigheter och nöjen
micke.n@kmmnojen.se / 070 – 683 63 01
Henrik ”Henka” Viking
Kökschef Arenarestaurangen
Med nästan 40 aktiva år i restaurangbranschen är service och matupplevelse fortfarande det viktigaste för våra gäster!
Hejar på: ÖIK såklart!
Favorit på menyn: Arenans raggmunkar med stekt fläsk, och fisk i alla former.
Då ska du höra av dig till Henka: Skräddarsydda Cateringar, specialkost, allt som har att göra med maten på Arenarestaurangen.
Kontakt: 063-677 97 00
Campbell Maccuish
Kökschef Marité
Född på skotska höglandet och uppvuxen med fisk och kilt, även om en riktigt bra köttbit får hans hjärta att smälta. Restaurang är hans passion och han älskar verkligen sitt jobb! När han inte står i köket hittar ni honom tillsammans med sin sambo och två barn, på en restaurang med vänner eller i något förlorande lag i en pubquiz.
Hejar på: Frugan
Favorit på menyn: Vad som helst, sålänge det är vällagat.
Då ska du höra av dig till Campbell: När du vill ha en meny satt, försäljning av råvaror och produkter till kök.
Campbell@marite.nu / 070-566 42 13
Emma Elfvendahl
Food & beverage Marité
och Arenarestaurangen
Har jobbat inom restaurangbranschen sen ungdomen och har älskat varje sekund. Med ett hjärta för service, ett stort kontrollbehov och en oändlig energitank lyckas hon oftast med det många skulle beskriva som omöjligt. På fritiden har hon fullt upp med fyra barn, sambo och hus. En sommardag tillbringar hon helst tillsammans med dem på sjön.
Hejar på: Chelsea
Favorit på menyn: Hummer, ostar av alla slag och bubbel.
Då ska du höra av dig till Emma: Om ni vill boka något i Arenarestaurangen.
Emma@marite.nu / 070-302 93 63
Jonatan Wallin
Nöjesansvarig / Marknadsföring
Om man ska jobba med nattklubb ska man gilla fest, och det gör han verkligen! 27 år ung, bor han tillsammans med sin sambo 100 meter från hamnen och Marité. Började jobba som DJ hos oss redan som 17-åring innan han efter några år tog över som ansvarig för just nattklubben och marknadsföringen. När han inte står i DJ-båset hittar ni förmodligen honom på terrassen eller på dansgolvet.
Hejar på: Manchester United… Tyvärr…
Favorit på menyn: Burgare & bärs!
Då ska du höra av dig till Jonte: Alla frågor marknadsföring, bokning av drinkbord, artistbokningar och andra delar av nöje.
Jonatan@marite.nu / 072-23 52 754
